GÖRENER'e ne kadar beyaz et tükettiğini soruyoruz. "Bizim yemekhanede her gün tavuk çıkıyor" diyor gülerek ve ekliyor: "İtiraf edeyim çocukken tavuk yemekten nefret ederdim. Çünkü o zamanlar etlik piliç yoktu. Çıkma tavuklar kesilirdi. Anneannemlere giderdik, içeri girer girmez, tütsülenmiş tavuk kokusunu duyardım. Erken gidersek, tavuğun kesilmesini de görürdüm. Ne zaman bu işe girdik, tavuk çeşitleri arttı, ondan sonra beyaz eti sevmeye başladım."
Servisi 
