Malzemeler: 100gr derisi üzerinde bırakılmış somon fileto, 1 kök ıspanak, ortaboy kuru soğan, 3 adet kiraz domates, 2 ortaboy bürüksel lahanası, su bardağı brokoli, karabiber, tuz Hazırlanışı: Brokoli, brüksel lahanası ve ıspanağı 10 dakika haşlayın. Izgarayı veya tavayı ısıtın. Kiraz domatesler ve dilimlenmiş kuru soğanları şişlere dizin. Somon filetoya karabiber ve tuz ilave ettikten sonra ızgaraya yerleştirip, her iki tarafını 3'er dakika pişirin. Balığı fazla pişirmemeye dikkat edin, yoksa kuruyacaktır. Sebzeleri, balık ile birlikte servis edin.
Servisi 
