Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Edip Aktaş, un fiyatlarına gelen yüzde 5-10 zammın nedeninin buğday fiyatlarında yüzde 15'e varan artış olduğunu söyledi. Aktaş, "Buğday rekoltesi düşünülen miktarda olmadığı gibi, gerekli ithalat da zamanında yapılamadığından sıkıntı oluştu. AB kotalarını serbest bıraktılar. Onları yurda getirmemizle birlikte un fiyatlarındaki artış biraz duraklar gibi gözüküyor. Ancak burada TMO'nun nasıl müdahale edeceği de önemli" dedi.