Gastro Buluşması'nda Metro C&C Güneybatı Bölge Müdürü Francis Dufosse ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi Başkanı Kadir Topbaş ile balık standında gazetecilere poz veren Hakan Ergin (ortada), şöyle konuştu: "2001 kriziyle beraber gastro sektöründe büyük daralma yaşandı. Ancak son dönemde 1. kalite ürünlere doğru yeniden talep var."