'KONTROLLÜ tarım' projesini 2005'in ilk aylarında başlatan Metro Group, ilk olarak üreticilerini belirledi. Daha sonra da bir zirai danışmanlık şirketiyle anlaşma yaparak ziraat mühendisleri istihdam etti. Üretim ve kontrol birimleri oluşturulduktan sonra, üretim kriterlerine uyduğu tespit edilen üreticiler dikim öncesinden hasat bitimine kadar denetlenmeye başlandı. Ayrıca üreticilere eğitim verildi. Üreticileri tek tek eğitti
