Metro Toptancı Market Türkiye Genel Müdürü Hakan Ergin, otellerin ve büyük restoranların mal alımlarında yıllık anlaşmalar yaptıklarını fakat, günümüz koşullarında bu uygulamanın ekonomik olmadığını kaydetti. Türkiye'de geçerli olan sistemin tersini önerdiklerini vurgulayan Ergin, firmaların günlük alımlar yapabilecekleri ucuz fiyatları, yıl boyunca şirketlere sunduklarını belirtti.

Fiyatlar düşecek
Bu uygulamanın kriz için güzel bir reçete olabileceğine dikkat çeken Ergin, şöyle konuştu: "Ocak ayı için konuştuğum restoranlar son 2 haftada bir canlanma olduğunu söylüyorlar. Bu sene enflasyon düşecek. Fiyatların da düşmesi bekleniyor. Bazı marketler 'fiyat garantisi veriyoruz' diyorlar. Ben buna gülüyorum. 2 ay önce verdikleri fiyat düştü bile. Sezonluk anlaşma yapmanın hiçbir anlamı yok çünkü fiyatlar geri gidecek." Ergin, sütte ihale fiyatlarının düştüğünü bununla beraber, özellikle tarımsal ürünlerin fiyatlarının düşmesini beklediklerini belirtti.