1915'te kurulan ve 1999'da Doru Gıda tarafından satın alınan Kemal Kükrer, bal ile elmayı yüzde 100 doğal yöntemlerle fermante ederek ballı elma sirkesini üretti. Elma sirkesi üretimi tonaj olarak yüzde 50 artarken, gençlere sirkeyi sevdirmek için vişne, hurma gibi farklı meyve tatlarından üretim yapılıyor. Bu yıl da yüzde 20 büyüme bekleyen firma 6 milyon dolarlık yatırım planlıyor.