İstanbul'un hemen her bölgesinde, kurulduğu semtin ya da günün adıyla anılan pazarlar, ürün çeşitliliği ve hesaplı fiyatlarıyla dolup taşıyor.
'Koş koş koş... Bir buçuk yaptım, bir buçuk... Batan geminin malları bunlar...' Pazarcıların mallarını satmak için yaptıkları bu çığırtkanlıklara İstanbullular alışkın. Her gün neredeyse İstanbul'un her semtinde kurulan pazarlarda sadece sebze-meyve değil, tekstil ürünü, ev eşyası, hatta canlı hayvan bile bulmak mümkün. Her malın ucuzu ve kalitelisinin satıldığı pazarlarda fiyatlar semtlere göre farklılık gösteriyor. Pazardan alınacak tüm ürünlerde pazarlık yapma şansına sahip olan İstanbullu, alışveriş torbalarını gönlü rahat bir şekilde dolduruyor.