Türkiye Ziraat Odaları (TZOB) Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, çiğ süt fiyatlarının Kasım 2008 tarihinden geçerli olmak üzere yaklaşık yüzde 10 oranında düştüğünü belirtti.
Düşüş yansımıyor Üreticilerin ve toptancıların yaptığı indirimlerin, market fiyatlarına yansımadığından yakınan Bayraktar, şunları kaydetti: "Ocak-Ekim 2008 tarihleri arasına bakıldığında; marketlerde sadece içme sütünün fiyatı yüzde 2 oranında azalmış, buna karşılık tereyağının fiyatı yüzde 8, kaşar peynirinin fiyatı yüzde 3.4 ve beyaz peynirin fiyatı ise yüzde 3.6 oranında arttığı görülmektedir." Süt üreticisinin 1980'den beridir, hiç bu kadar kötü duruma düşmediğini söyleyen Bayraktar, "Kriz süt üreticilerini vurdu. Satılan sütten elde edilen gelir maaliyetleri karşılamıyor. Bu koşullarda üretimin sürdürülmesi mümkün değil" dedi.
KDV yüzde 1'e insin Şemsi Bayraktar, düşen süt fiyatlarına müdahale edilmesi gerektiğini vurgulayarak, "Okul Sütü Programı en kısa zamanda ülkemizde tekrar hayata geçirilmeli, ayrıca süt ve süt ürünlerine uygulanan KDV yüzde 8'den yüzde 1'e indirilerek talep canlandırılmalıdır" diye konuştu.