Merter'deki Emin Pastanesi çalışanı Mehmet Yıldız, krizle satışların yüzde 40 düştüğünü belirterek, "Ancak, satışlardaki düşüş zaten yıllardır devam ediyordu" dedi. 8 yıldır Emin Pastanesi'nde çalıştığını söyleyen Yıldız, şunları kaydetti:

1.5 yıldır zam yok
"8 yıldır her yılı bir önceki yıldan daha kötü kapatıyoruz. 8 yıl önce çay 1 Lira iken, şu andakinden daha iyi ciro yapıyorduk. Müşteri kaybetmeyelim diye, 1.5 yıldır da zam yapmıyoruz." Krizle hem müşteri sayısının azaldığını, hem de insanların yediklerinin azaldığını ifade eden Yıldız, "İnsanlar yediklerinden de kısıyorlar. Önceden 2 poaça yiyen kişi artık, 1 poaça yiyor" diye konuştu.