1960 yılında İstanbul Sirkeci'de bir gözlükçüde çırak olarak çalışmaya başlayan Fahri Kuz, bugün marka haline getirdiği kendi ismindeki optik markasını, yabancılara devrederek, restaurantcılığa soyundu. 2009 yılı sonunda tüm dünyada 4 bini aşkın mağazası bulunan, dünyaca ünlü optik firması Hall'e, 26 adet Fahri Kuz Optik mağazasını devredecek olan, Konyalı girişimci Fahri Kuz, ilk restaurantını da Yenibosna'daki Airport Alışveriş Merkezi'nde açtı.

Herkese A plus hizmet
1970 yılında ilk optik mağazasını Sirkeci'de oduncuların arasında açtığında, kendisi ile dalga geçtiklerini, ancak bugün Fahri Kuz markasını yabancıların satın almak için sıraya girdiği bir marka haline getirdiğini vurgulayan Fahri Kuz, "Restaurantçılıkta da iddialıyız. 500 kişi kapasiteli, İtalyan ve Türk mutfağını bir arada sunduğumuz Cafe L'oro'yu da dünya markaları arasına sokacağız" dedi. "Farklı bir şey yaptığınız zaman fark edilirsiniz" diyen Kuz, "Restaurantçılıkta hem konseptimizle hem hizmet anlayışımızla fark yaratmaya çalıştık. Halkın her tabakasından müşteriye, A plus hizmet veriyoruz. Gözlük mağazalarımızda da marka olmamızı kaliteli hizmetimiz sağlamıştı" şeklinde konuştu. Öte yandan Fahri Kuz, kızlarının isimlerinin ilk iki harfinden oluşan saat markası Buşida'nın, faaliyetlerine devam edeceğini sözlerine ekledi.