Mineral oranı Avrupa'dakilere eşdeğer, sıcaklığı da dünyada benzeri olmayan Kırşehir'in kaynak suları, yerli ve yabancı turistlerin akınına uğruyor.
Efsaneye göre, bir kış günü Anadolu'da Ahiliğin kurucusu Ahi Evran Kırşehir'den geçerken abdest almak ister. Ahi Evran ve dervişleri tüm aramalara karşın bir avuç su bulamazlar. Zemheride sular donmuş, ırmaklar kaskatı buz kesmiştir. Ahi Evran, "Hiç merak etmeyin. Biz kendimize de başkalarına da yetecek kadar su buluruz" diyerek asasını üç defa yere vurur. Kısa bir süre sonra onlarca metre yükseklikte sıcak sular fışkırır. Buradan abdest alırlar. Sonunda burası kaplıca olur. Eski ve volkanik bir jeolojik bir yapısı olan Kırşehir, kaplıcalar bakımından zengin bir bölgedir.
Terme Kaplıcası: Kırşehir kent merkezine 1 km. uzaklıktadır. Kaplıcada biri 4 yıldızlı otel diğeri Özel İdare Müdürlüğü'ne ait iki modern tesis vardır. Çok değerli şifalı suya sahip olan kaplıca banyonun yanı sıra içilebilmektedir. Kaplıca suyu sıcaklığı 40 derecedir. Banyo tedavisinde uygulanan hastalıklar; romatizma, felç ve cilt hastalıklarıdır. İçme tedavisi uygulanan hastalıklar; böbrek, kalp, damar, yüksek tansiyon, mide ve kadın hastalıklarıdır. Banyo ve içme tedavisinde birlikte kullanılan hastalıklar; çocuk felci, safra kesesi ve sinirsel hastalıklardır.
Bulamaçlı Kaplıcası: Kırşehir Çiçekdağı sınırları içerisinde Çiçekdağ'a 4 km'dir. Kaplıca suyunda yararlı, sodyum klorür, bikarbonat ve radyum bulunmaktadır. Sıcaklığı 42 derece olan kaplıca suyu romatizma, nevraljin, nevrit ve kadın hastalıkları tedavisinde önerilmektedir. 20 yataklı bir moteli vardır.
Mahmutlu Kaplıcası: Kırşehir'in kuzey doğusunda Çiçekdağ sınırları içerisinde yer alır. Mahmutlu büyük ve küçük hamam adı verilen iki kaplıcadan oluşmaktadır. Suyu 63 derece ve bol olmasına rağmen gerekli tesislerin bulunmaması nedeniyle yararlanılmamaktadır.