Sarar, 2008-2009 Sonbahar- Kış Koleksiyonu dünyaca ünlü tasarımcıların danışmanlığında hazırlanırken, Sarar erkeğinin kendinden emin duruşuna gizemli detaylar eklenmiş. Takım elbiselerde sıklıkla kullanılan minimalist desenler, silik tonlardaki çizgiler ve kendinden jakarlı, ipekli kumaşlar bu gizemi yansıtabilmek için özellikle tercih edilmiş. Koleksiyonun ana hatları Sarar dostlarının alıştığı gibi fit kalıplarda, iki düğmeli ceketler ve pilesiz pantalonlarla şekillenmiş. Yüksek kalite iplikle üretilmiş tek ceketlerde ise kahve, kestane ve çikolata tonlar tercih edilmiş.