Mangalda pişen etin kanserojen etkisinden korunmak için; ateş ile pişirilen et arasında 15 santimetre mesafe bırakılması gerekiyor.
***
15 santim boşluk kanserden korur
Yaz aylarında kırlara akın eden piknikçilerin dikkatine! Çevre ve Orman Bakanlığı, sağlıklı yemek pişirme ve hijyenle ilgili önemli noktalara dikkat çekmek amacıyla bir broşür hazırladı. "Güvenli gıda" adı verilen broşürde, yemek hazırlarken yiyeceklerin sağlıklı olması için dikkat edilmesi gerekenler sıralandı. Söz konusu broşürde gıda zehirlenmelerine mikropların yol açtığı vurgulanarak, şu bilgilere yer verildi.