Nurten Şen, Ayten Şen ile kızı İlki Akbal'ın işlettiği Palmiye Cafe'deki tüm yemekler bu güleryüzlü hanımların elinden çıkıyor. Menemeni dillere destan olan Palmiye'de; köfte, hamburger ve kurabiyeler de Türbükü'ne gelenlerin vazgeçilmezleri. Herkes gibi Türkbükü'nün bugünden itibaren dolacağına inanan Ayten Şen, "Geçtiğimiz sene genel seçimler nedeniyle sezon kötüydü. Bu sene de kapatma davası işlerimizi etkiledi. Ama biz bu hafta sonundan itibaren sahilimizin dolacağına inanıyoruz" diyor. Müşterileriyle aile gibi olduklarını söyleyen Nurten Şen'e göre de; Türkbükü gerek doğası, gerekse temiz havasıyla yaz-kış yaşanılacak bir yer.