Her ne kadar marketlerde satılan bazı pastörize meyve sularının vitamin içerdiği söylense de vitaminin miktarı taze meyve sularındakiyle karşılaştırılamaz. Meyve sularında bulunan vitamin ve folat minerali, işlem görme ve saklanma aşamalarından etkilenir. Bol vitaminli bir içecek için kendi meyve suyunuzu kendiniz hazırlayın.