"Kırmızı şarap kan yapar" iddiasını Prof. Dr. Hasan Taşçı çürüttü: "İster bira, ister rakı, isterse şarap olsun hepsi vücutta zehir etkisi gösteriyor. Bir kadeh şarap da vücudu zehirliyor. 'Ben alkole dayanıklıyım' diyenler vardır. Bir büyük rakı içerler hiçbir şey olmaz ama bir başkası tek kadehte sarhoş olur. Bu tamamensinir sistemiyle ilgili bir şeydir. Yoksa karaciğer yine aynı karaciğer. Kişinin metabolizma farklılığı burada önemli rol oynamıyor; yine kendini zehirliyor...