Vücutta potasyumun yükselmesi böbrek yetmezliği hastasının kalbini durdurabilir, fosforun yükselmesi bütün kemikleri harap edebilir. Bu nedenle bu tür maddeleri içeren gıdalardan uzak durulmalıdır. Potasyum en çok meyvelerde, sarı renkli sebzelerde bulunuyor. Bunlar kontrollü tüketilmelidir. Fosfor ise proteinli gıdalarda var. Kuruyemiş, kabak çekirdeği, fındık-fıstık, kola, balıkta yüksek oranda bulunuyor.
Servisi 
