Anadolu'da yenen en eski yemeklerden biridir mantı... Üzerini sarmısaklı yoğurt ve tereyağında pişirilmiş kırmızı biberin süslediği mantıyı kim sevmez ki... Farklı tatları ve yapılış yöntemleriyle 'mantının öyküsü' yoğun istek üzerine bugün bir kez daha 'Kültür Aşı'nda...