Son yıllarda yediğimiz içtiğimiz gıdaların tamamen değiştiğini söyleyen Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof.Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, katkı maddeli yiyecekleri 'metroseksüel' olarak tanımlıyor. "Metroseksüel yiyecekler, metroseksüel erkeklerde metroseksüel hastalıklara neden oluyor" diyen Prof. Dr. Küçükusta, başlıyor anlatmaya... Eskiden yaz sonunda domatesler alınırdı, bahçede ateş yakılırdı. Annelerimiz salçalar yapardı. Turşular kurulur, erişte kesilirdi. Şimdi bir markete gittiğiniz zaman çorbasından böreğine kadar her şey hazır.
ÇOCUKLAR ETKİLENİYOR Alıyorsunuz onları, götürüyorsunuz mikrodalgaya koyuyorsunuz iki dakika sonra yemek hazır. Ama bunların içinde katkı maddesi var. Bunlar sağlığımızı ciddi şekilde etkiliyor. Bu katkı maddeleri, çocuklarda hiperaktivite ve dikkat eksikliği diye bilinen birtakım hastalıkların ortaya çıkmasında önemli rol oynuyor. Mesela, pop corn denen patlamış mısırlar... Bunlara tereyağı konuluyor. Tereyağında bulunan 'diasetin' adlı bir kimyasal madde bazı insanlarda ciddi akciğer hastalıklarına neden oluyor. Ayrıca, çocukların çok sevdiği patates kızartmalarında da 'akrilamit' isimli bir maddenin kanser ve bunama yapabileceğine dair pek çok araştırma var. İnsanlar giderek doğal beslenmeden uzaklaşıyorlar. Eskiden sütçüler geçerdi kapıdan. Süt alınırdı, yoğurt alınırdı. Süt kaymaklanırdı. Annelerimiz "Sütün başında dur oğlum, taşmasın, kabarırsa üfle" derdi. Ama şimdi öyle mi? Her şey steril. Bunlara ben 'metroseksüel yiyecekler' diyorum. Bildiğiniz o kaymaklı süt şimdi var mı? Yok.
SÜSLÜ KÖPEK BENZETMESİ Şimdiki yiyecek içecekler süslü köpekler vardır ya, kurdele, küpe, kolye takıyorlar, aynen öyle oldu. Süte bakıyorsunuz çilekli, çikolatalı, muzlu, kakoulu süt, bilmem neli süt, onlu süt, bunlu süt... Yani adam gibi bir köpek olur havlar ya, şimdi öyle bir süt yok. Veya böyle hakiki bir yiyecek yok. Hepsi katkı maddeli. Yok işte o katılmış, bu katılmış, şu katılmış. Sade sütler var, özel bir şekilde sterilize ediliyor, kaymağı olmuyor. Light denen şeyler var; o kısımları alınıyor. Benim tuhafıma giden, adam sütün kaymağını alıyor, yağını alıyor ama daha da pahalı oluyor. Niye daha pahalı bilmiyorum! Bir de metroseksüel hastalıklar var. 'Metroseksüel erkekler' diye bir grup insan çıktı. Erkekler eskiden kozmetik kullanmazdı. Olsa olsa bir tıraş losyonu, limon kolonyası kullanılırdı. Başka bir şey yoktu. Şimdi yok vücut, body spreyi, bilmem ne spreyi, nemlendirici kremler, maskeler bir sürü şey kullanılıyor. Eskiden dövmeyi, kınayı kadınlar yapardı. Şimdi erkekler de yaptırıyor. Dövmenin bazı önemli riskleri var. Dövme yaptıranlar alerji olabiliyor. Başkasından alınan Hepatit, AIDS virüsü geçebiliyor. Çok ciddi enfeksiyonlar ortaya çıkabiliyor. Kozmetikler, astımı olanlarda krizlere yol açabiliyor.
HEPSİ HAZIR YİYOR Metroseksüeller de hep hazır gıdalar yiyor. Gidiyorlar fast-food'cudan ayaküstü hazır ne varsa onu yiyorlar. Hani az önce söyledim ya, katkı maddeli yiyecekleri ben 'metroseksüel gıdalar' olarak nitelendiriyorum. Metroseksüel erkekler bu metroseksüel yiyecekleri tüketiyor. Onun da getirdiği sorunlar var. Eskiden hanımlara özgü bilinen hastalıklar, artık metroseksüel erkeklerde de görülmeye başladı. Cilt hastalığı ve alerji kadın hastalıklarıydı ama artık metroseksüellerde de görülüyor.
Servisi 
