Uzmanlar, günlük kalori miktarını yüzde 25 azaltmanızı öneriyor. Bu sayede metabolizmanız yavaşlayacak, hücreleriniz daha az yıpranacak. Bu da size sağlıklı bir ömrün kapılarını açacak.
Sağlıklı yaşamak için aslında yemek yemeyi bir sanat haline getirmekten bir an önce vazgeçmeliyiz. Sütlü çikolatalar, hamur işleri ve fast-food beslenme, her ne kadar hem göze hem de mideye hitap ediyorsa da bu tür alışkanlıklardan uzaklaşmamız gerekir. Çünkü uzun ve sağlıklı bir ömür doğal yiyeceklerden geçer. Bu nedenle ilk yapmamız gereken şey günlük aldığımız kalori miktarını azaltmak... DNA HASARINI AZALTIYOR Yüzde 25 kalori azaltımı; damar tıkanıklığı, kalp krizi ve kanser riskini düşürüp DNA hasarını azaltıyor. Düşük kalori düzeyi, metobolizmayı da yavaşlatarak hücre yıpranmasını önlüyor. Böylece insan ömrü 110 ila 140 yıla kadar uzayabiliyor. Önemli bir araştırmaya imza atan ABD'deki Pennington Biomedikal Araştırma Merkezi'nden bir ekip, hastalarını 6 ay boyunca yüzde 25 azaltılmış kalori diyetine tabi tuttu. 6 ay sonunda deneklerde insülin seviyesinin azaldığı, vücut sıcaklıklarının düştüğü ve DNA'larında daha az oksitleme hasarı meydana geldiği gözlendi. Bu şekilde kalori kısıtlamasının metabolizmayı yavaşlattığını söyleyen doktorlar, "Bu da uzun yaşamın önünü açıyor" diye konuştu. Günlük kalori miktarını yüzde 25 azaltarak yaşlanmanın önüne geçilebileceğini açıklayan araştırmacılar, bu sayede ömrün yüzde 30 uzatılabileceğini ve daha sağlıklı bir yaşama sahip olunabileceğini belirtti. Daima genç kalmanın peşinde koşanlar, kendilerini Besin Değerini Gerekli Seviyede Tutup Kalori Alımını Çok Etkili Bir Şekilde Azaltan İnsan (Calorie Restriction with Optimal Nutrition), kısaca CRONie olarak adlandırıyor. CRONie'ler kalori azaltımını kilo kaybetmek için değil, daha uzun yaşamak istedikleri için yapıyor. Bir CRONie 1600-1800 kalori ile bir yetişkinin ihtiyacı olanın 3te 1 eksiğiyle idare ediyor. HAKLI OLDUKLARI İSPATLANDI Üstelik bu kalori diyetinin soğuğa karşı hassasiyet, libido azalması gibi yan etkilerini de göze alıyorlar. Fakat açlık içinde geçen yıllarının mükafatı olarak daha uzun yaşayacaklar. Kimbilir 100, 120 belki de 140 yıl... Maymunlar üzerinde yapılan ve büyük ses getiren açlık deneyleri, beslenme alışkanlıklarını kitaplarda, internet sitelerinde ve bilimsel kongrelerde yayan CRONieler'in vizyonlarını da haklı çıkartıyor: Kalori alımını etkili bir şekilde azaltmak insan ömrünü uzatıyor...
ALTERNATİF YEMEK TARİFLERİ Diyet uzun yaşam vaat ettiği için, CRONie olanların sayısı çığ gibi büyüyor. CRONie'ler kurdukları "calorierestriction.org" internet sitesinde birbirlerine alternatif yemek tarifleri veriyor. Diyetin kendilerine vaat ettiği 120 yaş sınırını yeterli bulmayanlar, 150 yıl yaşayabilmek için sağlıklarını tehlikeye atarak bin 100 kalori seviyesine iniyor. Diyetin uygulayıcılarından 48 yaşındaki Dave Fischer, 110 yaşını görmeyi umut ediyor. Bu diyetin kendisine sunabileceği ekstra birkaç yıl varsa, bunu yaşamak istediğini belirten Fischer, "110 yaşına kadar yaşamayı başarırsam, yaşlanmanın tedavisinin bulunduğu günleri de görürüm" diyor.
Servisi 
