Az ye uzun yaşa
1- Hangi yiyecekler insan hayatını uzatıyor?
2- Yağlı ve karbonhidratlı yiyeceklerin zararı ne?
***
Genç kalmanın sırları
Teknolojinin sınırlarını zorlayan bilimadamları, sağlıklı ve genç kalmak isteyenler için neredeyse her gün yeni bir yöntem öneriyor. Oysa sağlıklı beslenmek, gençliğin ve kaliteli yaşamın asıl ilacı.
Estetik, diyet, kozmetik, egzersiz...Günümüz insanının en büyük sorunlarından biri sağlıklı yaşamak... Özellikle kadınlar sağlıklı yaşamak ve genç kalmak için teknolojinin tüm nimetlerinden faydalanıyor. Oysa milyonlarca lira harcayıp, sonu hüsranla biten operasyonlara gerek yok. Sadece sağlıklı beslenerek, hem yaşam kalitenizi yükseltebilir hem de gençleşebilirsiniz. Yaşam var olduğundan bu yana insanoğlunun en büyük isteği ölümsüzlük olmuştur...
PAROLA: AZ YİYİN
Henüz böyle bir istek çok uzak görünse de geçtiğimiz yüzyıllarla kıyasladığımızda, gelişen şartlar ve modern teknolojiyi de hesaba katarsak, insanların ortalama yaşam süresinin artmış olduğu gerçeğini görürüz. Ancak yine de 300-500 yıl önce ortalama 40 yıl ömre sahip olan insanoğlu, günümüzde 70 yılı az bulmakta. İşte bu yüzden 21. Yüzyıl'da bilimadamları yaptıkları uzun araştırmalar sonunda ölümsüzlüğün formülünü bulmasa da asırlardır 'her daim genç' kalmak isteyen insanoğluna beklediği müjdeyi nihayet verdi: Uzun yaşamak ve geç yaşlanmak mümkün, siz yeter ki az yemek yiyin... Yaşlanmanın etkilerini geciktirebilmek amacıyla milyarlarca dolarlık araştırmalar yapan Amerikalı bilimadamları, insan ömrünü uzatmanın en etkili yolunun kalori kısıtlamasından geçtiğini tespit etti. Michigan, Washington ve Wisconsin üniversitelerinin yaptıkları araştırmalarda, kalori miktarını yüzde 25 düşürmenin ömrü yüzde 30 artırdığı ortaya çıktı. Laboratuvar ortamında 2 ayrı diyete tabi tutulan hayvanlar arasındaki fiziksel farklılıklar, düşük kaloriyle beslenenlerin, diğerlerinden daha dinç kaldığını gösterdi. Ancak en büyük fark, 25 yaşındaki Canto ile 26 yaşındaki Owen adlı maymunlar arasında gözlendi.
MAYMUNLARDA DENENDİ
Canto 5 yıl boyunca her gün 445 kalori ve 1 elma, Owen ise 885 kalori ve 1 elma aldı. 5 yıl sonunda aralarında sadece 1 yaş olmasına rağmen Canto'nun tüyleri çok daha parlak, duruşu daha dik, cildi elastik, genel görünüşü sağlıklı ve çok enerjik, Owen'ın ise dökülmüş tüyleri, kırışmış cildi, kambur duruşuyla yaşlılığın tüm belirtilerine sahip olduğu gözlendi. Owen'ın ayrıca yüksek tansiyon ve eklem rahatsızlıklarına yakalandığı da tespit edildi. Michigan Üniversitesi'nden uzmanlar, araştırmaların sonuçlarına dayanarak, kalori kısıtlamasının insanda da benzer etkiler yarattığını açıkladı.
Sertaç AKDOĞAN
|
Servisi 
