İngiliz bilimadamları kolesterol oranı birçok balığa göre fazla olan istiridyenin içindeki demir sayesinde, sperm sayısını ve seks gücünü artırdığını ifade etti. Uzmanlar, Omega-3 yağı deposu olan bu balığın, kalp krizine ve bağırsak kanserine karşı koruyucu bir özelliğe sahip olduğunu belirtiyor. Araştırmacılar, istiridyenin haftada bir kez tüketilmesi gerektiğini savunuyor.