Türkiye'nin önde gelen yumurta ve tavuk üreticilerinden Keskinoğlu, zeytinyağında Ravika markasıyla büyüyecek... Kendileri için ürettikleri yağlar beğenilince seri üretime geçen Keskinoğlu, en büyük dolum tesisini kuruyor.
Günde 2 milyon adet yumurta, 120 bin adet tabak tavuk ile Türkiye'nin en büyük üreticilerinden olan Keskinoğlu, zeytinyağında da iddialı. Dedelerinin diktiği zeytin ağaçlarını değerlendirmek amacıyla zeytinyağı üretimine başlayan Keskinoğlu Tavukçuluk, Türkiye'nin tek çatı altındaki en büyük zeytinyağı dolum tesisini kuruyor. Yıllık 12 bin ton dolum kapasitesine sahip olacak tesis, kasım ayında hizmete girecek. Yıl sonunda zeytinyağı pazarından yüzde 7 pay almayı hedeflediklerini anlatan Keskinoğlu Yönetim Kurulu Üyesi Keskin Keskinoğlu, cironun da yüzde 10'unun zeytinyağından gelmesini beklediklerini söyledi.
14 BİN AĞACIMIZ VAR Ailenin zeytinyağı işine tesadüfen girdiğini anlatan Keskinoğlu, şunları söyledi: "Dedem Yunanistan'ın Ravika köyünde doğmuş. Kümes aralarına bile zeytin ağacı dikerdi. 'Neden bu ağaçları dikiyorsun?' diye sorduğumda, 'Benim kıymetimi ölünce anlayacaksınız' derdi. Şu anda yaklaşık 14 bin tane zeytin ağacımız var. Hepsi de 5 yaşın üstünde. Böyle bir iş doğacağını bilmiyorduk. Dedem vefat ettikten sonra Ravika köyünün aynısını, Akhisar'da 40 bin metrekare arazi üzerine inşa ettik. İçinde bir müze bile var. Burada 1856 model eski makinelerle kendimiz için zeytinyağı üretmeye başladık. İlk yıl 2 bin litre ürettik ve dostlarımıza, iş ortaklarımıza hediye ettik. O kadar çok sevildi ki, bazı ulusal market patronları barkotunu açmak istedi." Üretimin yeterli olmaması nedeniyle İtalya'dan yeni makineler aldıklarını anlatan Keskinoğlu, Akhisar ve Ayvalık zeytinleri ile her şişede aynı tat ve kalitede ürün sağladıklarını kaydetti. Manevi değeri nedeniyle tüm çalışanların bu işe dört elle sarıldığına dikkat çeken Keskinoğlu, Türkiye'de ilk defa sirke ve balzemiği zeytinyağı ile birleştirdiklerini, aromalı zeytinyağı ürettiklerini kaydetti. Keskinoğlu, zeytinyağında en az 5 ürünle raflarda yer alacaklarını vurguladı.
90 ÇEŞİT ÜRÜN 1963'te kurulan şirkette çalışan sayısının 2 bin 500'e ulaştığını ve 90 çeşit ürünleri bulunduğunu anlatan Keskinoğlu, şöyle konuştu: "Geçen yıl üretimimiz 52 bin ton civarındaydı, bu yıl 58 bin ton olacak. 2006'da 208 milyon YTL olan ciromuz bu yıl 280 milyon YTL'ye çıkacak. Eylülde tamamlanacak yeni kesim hattı yatırımıyla günlük kesim kapasitesi 130 bin adetten 300 bine yükselecek."
Servisi 
