Dertten, keyiften, sosyal statü gereği... Alkol alan herkesin mutlaka kendince sebebi oluyor ama 'Tiamin' adlı vitaminin eksikliği de tüketimi tetikliyor.
Alkolün zararlarını kuşkusuz herkes biliyor. Zararlarını bilmekle birlikte "Ben bağımlı değilim, sosyal içiciyim" diyenler, gün geliyor bir anda bağımlı olup çıkıyor. Ancak, bunun sorumlusu sadece duygusal sebepler değil, vücudumuzda bulunan 'Tiamin' isimli bir vitaminin yetersizliği de olabiliyor. Bu konuda yapılan bir araştırma Tiamin yetersizliğinin alkol tüketimini tetiklediği, alkol isteğini arttırdığını ortaya çıkardı.
SİROZA KARŞI DEVEDİKENİ Alkol bağımlılığı ya da siroz tedavisinde 2 bin yıldır kullanılan devedikeni bitkisi imdada yetişiyor. Bitkide bulunan silimarin, vücudun kimyasal fabrikası gibi çalışan karaciğerde çok iyi sonuçlar veriyor. Örneğin; bu bitkinin ve içerdiği kimyasalların siroz hastalarının ömrünü uzattığı iddia ediliyor. Bu konuda görüşlerine başvurduğumuz Beslenme Uzmanı Dr. Nihak Dik, alkolün vücuda verdiği zararların iyi ve dengeli beslenerek azaltılabileceğini belirtiyor. Dr. Dik, alkolden dolayı kafa karışıklığı, el titremeleri gibi sık yaşanan sorunlara da açıklık getiriyor.
SORUNLARA YOL AÇIYOR Alkol, bilindiği üzere ölüm oranında artışlara, ekonomik kayıplara ve ciddi sağlık problemlerine yol açıyor. Sürekli alkol kullanımına bağlı olarak bağırsak florası ciddi biçimde bozuluyor. Toksin üreten bakterilerin ince bağırsakta koloni oluşturmaları, alınan besinlerin bağırsaktan emilimini engelliyor. Böylece gelişen vitamin ve mineral eksiklikleri çeşitli hastalıklara ve metabolik bozukluklara sebep oluyor. Bunlar şöyle sıralanıyor: n Sürekli alkol kullanımında A vitamini yetersizliği sık gözlemlenir. n Alkolün vücuttan uzaklaştırılmasında anahtar rol oynayan çinko eksikliğinde ve A vitamini eksikliği ile birleştiğinde gelişen metabolik bozukluk sonucu gece körlüğü, cilt hastalıkları, karaciğer sirozu görülür. n Düşük magnezyum düzeyleri alkolü bırakma dönemindeki kafa karışıklığı ve titremelere yol açan deliryum hezeyanlarıyla (Delirium Tremens) yakından ilişkilidir. n Vücuttaki serbest radikallerin artması ve antioksidanların azalması karaciğer hasarının şiddetini arttırır. Vitaminler ve beslenme destek ürünleri ile hayat süremizi uzatmamız mümkün oluyor. Öyle ki; alkol öncesinde ya da alkolle birlikte alınan antioksidanlar (A, C, E vitaminleri, çinko, bakır, magnezyum, selenyum) serbest radikallerin oluşturduğu hasarı ve karaciğer yağlanmasını önlüyor. A vitamini desteği bu vitaminin eksikliğini gideriyor, gece körlüğüne iyileştirici etkisi bulunuyor, cinsel fonksiyonları iyileştiriyor.
NASIL BESLENMEK GEREK? Alkol alınımına bağlı olarak gelişen düşük kan şekeri zihinsel ve duygusal sorunları arttırıyor. Alkol tedavisinin başarılı olabilmesi için kan şekeri düzeyi sabitleniyor. Meyve suyu, kurutulmuş meyve, üzüm, beyaz un, hazırpatates, beyaz pirinçyiyecekler yerine tahıllar, sebzeler ve bakliyatların tercih edilmesi gerekiyor. Antioksidan destek tedavisi için günde ortalama 10 bin ünite A vitamini (karaciğer hasarı yoksa), 400 mg C vitamini, 300 ünite E vitamini, 3 mg magnezyum, 15 mg çinko alınması gerekiyor.
Servisi 
