FAST food kebap şehirlerini bile sardı. Burger King Batman'da şube açıyor. En çok Gaziantep ve Diyarbakır'da satıyor.
***
Batmanlılar 2 gün çalışıp 1 gün hamburger yiyecek
Fast-food pazarı krizden beri % 400 büyüdü. Kişi başına gelirin günde 3.33 dolar olduğu Batman bile "Bize de Burger King açın" dedi. Batmanlılar 2 gün çalışıp hamburger yiyecek.
2001 kriziyle adeta dibe vuran fast-food sektörü, ekonominin rayına girmesiyle son 5 yılda yüzde 400 oranında büyüdü. Pazar 600 milyon dolara ulaşırken, restoranlarda kişi başına harcama miktarı da 3'e katlandı. Kişi başına düşen yıllık 1.216 dolar (2001) geliriyle Güneydoğu'nun en fakir illerinden olan Batman bile "Bize de Burger King açın" diye Türkiye yatırımcısı Tab Gıda'nın kapısını çaldı. 2001'de Burger King restoranlarında kişi başına alışveriş ortalaması 2.30 dolar iken, bugün bu rakam 6.50 dolara ulaşmış durumda. Kişi başına günlük gelirin 3.33 dolar olduğu düşünülürse, Batmanlılar ancak 2 gün çalışarak Burger King'de yemek yiyebilecek.
BU AY AÇILIYOR Batman'daki ilk alışveriş merkezinde bu ay içinde yerini almaya hazırlanan Burger King, hiçbir satış kaygısı yaşamıyor. Burger King Genel Müdürü Caner Dikici, "Diğer illerdeki satış performansından farklı olacağını düşünmüyorum. Her ilin kendi zenginleri var. Batman'daki satışlardan hiç endişe duymuyoruz çünkü en yüksek ciro yaptığımız iller arasında Antep, Diyarbakır ve Adana var" dedi. Harcama miktarı arttığı halde fiyatların 4 yıldır yükselmediğini vurgulayan Dikici, "Maliyetlerimizin neredeyse yüzde 85'ini un, patates gibi temel gıda ürünleri oluşturuyor. Bunlarda zam olmadığı için biz de fiyatlarımıza yansıtmadık" diye konuştu. Bu yıl her biri 450 bin dolarlık yatırımla 25 Burger King daha açacaklarını anlatan Dikici, İtalyan fast-food zinciri Sbarro'nun 4 olan restoran sayısını 15'e çıkaracaklarını da söyledi.
Servisi 
