Ülker Grubu İstişare Konseyi Başkanı Oltan Sungurlu, şu açıklamayı yaptı: "Biz İstişare Konseyi olarak kendilerine Ülker'in kurucusu Sabri Ülker adına bir Gıda Araştırmaları Enstitüsü kurulmasını önerdik. Bu konuya sıcak baktılar, çalışmalar önemli bir aşamaya geldi."