GEÇEN yıl kuş gribi salgını yüzünden çok zor günler geçiren yumurta üreticileri, bu yıl talep ve ihracattaki artış sayesinde rahat nefes aldı. Ancak artan talep yumurtayı 'fiyatı en çok artan ürünler' listesinin üst sıralarına taşıdı. TÜFE endeksine göre yumurta fiyatları ağustosta yüzde 8.17, bir yıl içinde de yüzde 31.8 arttı. Türkiye Yumurta Üreticileri Derneği Başkanı Cevat Şenbaba, talebin canlanmasının ihracatı da olumlu etkilediğini söyledi. Kayseri Tavukçuluk ve Yumurta Üreticileri A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt da, Ramazan ve okulların açılmasıyla satışların daha da artacağını söyledi.
