İnegöl'ün 200 haneli Kulaca Köyü'nde hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilen özel salça için AB ülkeleri kuyrukta. Hollanda bugünden sipariş verdi.
Türkiye'nin mobilya ilçesi olarak bilinen İnegöl'e bağlı Kulaca Köyü Avrupa Birliği'ne ihracat yapıyor. Yeni Para dergisinin haberine göre Kulaca Köyü'nde üretilen salçalar adeta yok satıyor. Üstelik yıllık üretiminin yarısı ihraç ediliyor.
PAZAR SIKINTISI YOK Kulaca Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, kurdukları tesislerde "Kulaca" markasıyla üretim yaptıklarını, bu yaz sezonunda 500 ton biber, 500 ton da domates salçası üretileceğini açıkladı. Üretilen biber salçasının tamamının Hollandalı bir şirket tarafından satın alındığını söyleyen Uğur, bu satıştan 500 bin dolar civarında gelir elde edeceklerini belirtti. Kulaca Salça, Kulaca ve çevre köylerde özel yetiştirilmiş domates ve biberlerden üretiliyor. Ahmet Uğur, kooperatif tesislerinde hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretim yaptıklarını söylüyor. Üretim vakum teknolojisiyle, el değmeden yapılıyor. Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 2005 yılında TSE standartları kalite belgesine ek olarak ISO 9000 Kalite Sistem Belgesi'ni almış.
