"Karaciğer yetmezliği olan hastalara önerdiğiniz gıdalar hangileridir, rejenerasyonu sağlayacak özel bazı besinler var mıdır? Bilgi verirseniz sevinirim."
CEVAP: Başlıca karaciğer hastalıkları hepatit, karaciğer yağlanması ve sirozdur. Bütün bu hastalıklar farklı tedavi protokolleri içermesine karşın, öncelikle karaciğer yetmezliğine neden olan gıdalar varsa diyetten uzaklaştırılarak tedaviye başlanmalıdır. Karaciğer yetmezliğiniz varsa, aşağıdaki tavsiyelere uymalısınız: * Aşırı alkol tüketiminden kaçının. * Yağlı gıdaları fazlaca tüketmeyin (mayonez, kaymak, krema, vb.). * Kırmızı et tüketimini aza indirin. * Margarin, tereyağı, kuyruk yağı ve iç yağı kullanımını azaltın. * Dışarıdan beslenme alışkanlığına son verin. * Tüketilen gıdaların temiz ve hijyenik koşullarda hazırlanmış olmasına dikkat edin. Yukarıdaki uyarılara uymanız durumunda yürütülecek tedavi şekli ise şöyledir: * Sık aralıklarla ve az miktarlarda beslenin. * Uygulayacağınız diyetin yeterli düzeyde protein içermesine özen gösterin. Sofranızda enginara yer verin * Diyetin enerjisinin yüksek olmasına dikkat edin ki, verilecek protein, doku onarımı için kullanılabilsin. * Bulantı, kusma var ise yağı, yemekte kullanılan yağı mümkün olduğunca azaltın. * Aşırı kilolar ve buna eşlik eden karaciğer yağlanması var ise, ideal vücut ağırlığına dönmek için çaba harcayın. * Ödem yoksa, sodyum ve sıvı kısıtlamasına ihtiyaç duyulmayabilir. * Kabızlık oluşumunu engellemek için uygulanan diyet, bol posa içermelidir (Kanamaya yol açacak bir neden yoksa). * Emilimdeki bozulmalara bağlı vitamin ilavesi düşünülmelidir. * Son yıllarda yapılan araştırmalar, enginarın karaciğer rejenerasyonu üzerine potansiyel bir etki mekanizması olduğunu göstermektedir. Diyetinizde enginara yer vermenizi öneririm. * Hastaya özgü, enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve vitamin içeren bir beslenme programı için bir diyetisyenden yardım alın.
