HALK Ekmek Genel Müdürü Ömer Bilginseven yolsuzluğun işleyişini şöyle anlatıyor: "Ekmeğin dağıtımını da tahsilatı da 3 şirket yapıyor. Tahsilat sırasında sahte kuponları getirmişler. Örneğin bir büfeden 50 tane kupon ve satılan ekmek karşılığı 200 milyon lira alıyorlar. Sonra, ellerindeki sahte kuponları diğerlerinin arasına katıp, bize 50 yerine 100 kupon, 200 milyon lira yerine de 100 milyon lira veriyorlar. 100 milyon lira da ceplerine kalıyor. Bu yolla 1 trilyon liraya yakın bir para belediyenin kasasından çıkmış." Ekmek alan aile sayısı............62 bin 500 Aylık dağıtılan kupon sayısı.......240 bin 1 Kupona düşen ekmek sayısı...............4
