Kara lahana yemeği
Kemikli etleri bir bardak suda haşlayın. Ardından kemikleri çıkarın.
(Tencerede suyu kalsın.) Başka bir tencerede ince ince doğranmış kara lahanaları haşlayıp süzün.
O beklerken... Pirinçleri bir kapta ıslatın.
Ayrı bir tencerede soğanı yağda kavrurak öldürün. Salça veya domates rendesini koyun.
Lahananın miktarına göre sıcak suyu koyun.
İnce ince kestiğiniz lahanaları ekleyin.
Pirinci ilave edin.
Önceden hazırladığınız kemiği ve suyunu koyun.
Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.

Malzemeler
* Yarım kilo kara lahana
* 1 çay bardağı pirinç
* 1 büyük baş soğan
* İki parça kemikli et
* Tereyağı veya zeytinyağı
* 1 kaşık salça veya 1 büyük domatesin rendesi

* * *
Ispanaklı kek
Yumurta ve şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından yoğurt, yağ ve süt ekleyip 2-3 tur daha karıştırıp dövülmüş ceviz içini ekleyin. Şimdi unu ekleyip, un kabaca karışana dek karıştırın. Bu hamurun yarısını kek kalıbına yayın. Miksere ıspanağı koyup içine bir çay bardağı süt ekleyip, ıspanağı püre edin. Bu hazırladığınız hamuru da kek kalıbına dökün. Fırında 50 dakika fırınlayın.

Malzemeler
* 2 yumurta
* 1 su bardağı esmer toz şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı süt
* 3 su bardağı un
* 1 paketten biraz az ıspanak
* Yarım su bardağı ceviz

* * *
Muzlu kayısılı turta
Turta hamurunu hazırlayıp buzdolabında dinlendirin. Muz, süt ve vanilyayı miksere koyup çekin. Tencereye aktarıp pirinç unu ve şekeri ekleyip pişirin. Koyulaşınca kuru kayısıları ekleyip altını kapatın. Turta hamurunu açıp bir parçasını turta tabanına yerleştirip, 10 dakika kadar 170 derecede fırınlayın. Artan hamuru tekrar açıp kurabiye kalıbıyla istediğiniz şekilde kesip turta hamurunun üzerine koyup dekore edin. Fırında 170 derecede üzeri kızarana dek fırınlayıp soğuyunca üzerine pudra şeker serpin.

Malzemeler
* 125 gr tereyağ
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 4 çay bardağı un
* 1 yumurta sarısı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 lt süt
* 1 su bardağı pirinç unu
* Yarım su bardağı toz şeker
* Yarım paket vanilya
* İnce dilimlenmiş 1.5 su bardağı kuru kayısı
* 3 adet muz