Türk-İş'in araştırmasına göre; asgari ücretli bir kişinin, kilogram olarak, et için 8.5, zeytin için 5.5, peynir için 5, pirinç ve kuru fasulye için 4'er saat çalışması gerekiyor. Türk-İş Araştırma Müdür Yardımcısı Enis Bağdadioğlu, yıllar itibariyle asgari ücretlilerin alım gücündeki değişimi belirlemek amacıyla bir araştırma yaptı. Ekmek, et, süt, peynir, kuru fasulye, zeytin, ayçiçek yağı, margarin, şeker, pirinç, makarna gibi 11 temel gıda maddesinin değerlendirmeye alındığı araştırmada, asgari ücretli bir kişinin Ocak 2003 ve Kasım 2008'de bu gıda maddelerinden 1'er kilogram alabilmek için çalışması gereken süre hesaplandı. Araştırmaya göre, söz konusu dönemde asgari ücretlinin çalışması gereken süre ekmek, et, kuru fasulye, zeytin, ayçiçek yağı, pirinç ve makarna için arttı.