Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon | Saklambaç | Astroloji | E-gazete | Ana Sayfa
Bugün: 14 Kasım 2008  

Günün mönüsü



Böbrek Sote
Böbrekleri ortadan ikiye böldükten sonra ince dilimleyiniz.
Orta boy bir tavada rafine yağı kızdırınız. İnce dilimlenmiş böbrekleri 3-4 dakika pişiriniz. Böbrekleri tavadan alıp bir tabağa koyunuz. Tavadaki rafine yağı dökünüz. Aynı tavada orta ateşte, tereyağını eritiniz.
Yağ kızmaya başlayınca soğanları atıp 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar kızartınız. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca domatesini ve salçasını da ekleyip 3-4 dakika pişiriniz. Böbreği, tuzu, karabiberi ve kekiği de ekleyip 3-4 dakika daha, ara sıra karıştırarak pişiriniz. Et suyunu katıp 10 dakika daha pişirdikten sonra, bir servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediniz.

Malzemeler
* 12 kuzu böbreği
* 3 soğan
* 3 domates
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 2 su bardağı et suyu
* 2 çorba kaşığı rafine yağ
* 4 çorba kaşığı tereyağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 kahve kaşığı karabiber
* 1 kahve kaşığı kekik

* * *
Dövuk Mısır Çorbası
Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat pişirin.
Aynı suyun içerisinde bekletin. Ertesi gün 2 saate yakın iyice yumuşayana kadar pişirin. Yoğurt ve unu çırpıp içine ilave edin. Yağı kızdırıp üzerine gezdirin. Nane ile süsleyerek servise sunun.

Malzemeler
* 1 su bardağı dövuk mısır
* 1 çay bardağı dondurulmuş mısır
* Yeteri kadar su, tuz
* 2 komposto kasesi yoğurt
* 1,5 tatlı kaşığı un Üzeri için:
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Yeteri kadar nane

* * *
Saray kompostosu
Tencereye suyu alın. Kabuğu soyulup küp seklinde doğranmış kabağı, kuru üzümü, tozşeker ve limon suyunu ilave edin. Kabaklar yumuşayana dek kaynatın. Tencereyi ateşten alın. Komposto soğuyunca servis yapın.

Malzemeler
* 250 gram balkabağı
* 1 cay bardağı kuru üzüm
* 1.5 su bardağı tozşeker
* 4 su bardağı su
* 1 çay bardağı limon suyu




DİĞER SAKLAMBAÇ HABERLERİ
Aşka geldiler! Yeşil vadideki şifa
Kent hayatı riskliSaraç, zayıflamada çığır açtı!
Cinsel güç hapını...Sürekli takip gerektiriyor
Tiroid kolay anlaşılmazRomantik bir kış geçirin!
İçinizdeki sanatKış aylarının vazgeçilmezi
En güzel hediyeCilt lekeleri tarihe karışıyor!
Organik pekmezli fındık kremasıAşk mesajları
GÜNCEL
Böyle Böyle eğitimci olmaz olsun
Lise müdürü okula bağışlanan paraları zimmetine geçirdi. Rüşvet...
Biberona gözyaşı koydu
6 bin YTL için vahşet
Doktor ataması şehrin...
Omuz atan genci bıçakladı
Acılı babanın isyanı
Kanseri yendi, anne oldu!
SPOR
Karanlıktan Karanlıktan Aydın'lığa
Seyircisinin protestosuyla maça başlayan Cimbom yine çok kötü bir...
Sessiz haykırış!
Fener'e yeni Edu
Yeter artık Mahmut!
Bir iyi bir kötü
Baskı oluşmaz
Büyük taarruz!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HAVA DURUMU
İSTANBUL Çok Bulutlu 16°C 11°C 
ANKARA Parçalı Bulutlu 15°C 4°C 
İZMİR Parçalı Bulutlu 18°C 10°C 
ANTALYA Parçalı Bulutlu 24°C 13°C 
ADANA Parçalı Bulutlu 25°C 13°C 
EKONOMİ
IMKB E: 25.099,980 D:% -0,96
DOLAR S: 1,632 D:% -0,79
EURO S: 2,040 D:% -0,73
AKTÜEL
GÜNE BAKIŞ
EKONOMİ
MAGAZİN
  Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon
| Saklambaç | Astroloji | Mobil Takvim | Reklam | Künye | Ana Sayfa
    Takvim Servisi
   
Turkuvaz Medya Grubu Copyright © 2003, 2008 - Tüm hakları saklıdır.
Turkuvaz Gazete Dergi Basım A.Ş.
Turkuvaz Medya Dijital
Hepoku Sabahtan Al Haberi