Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, girdi fiyatlarının artmaması veya sübvanse edilmesi durumunda ekmek fiyatlarına 4-5 ay daha zam yapmayı düşünmediklerini, fakat Kasım, Aralık aylarında un fiyatlarında artış yapılırsa ekmek zammının kaçınılmaz olacağını bildirdi. Tarım Bakanlığı'nın krizin ekmek fiyatlarına olumsuz yansımaması için gerekli önlemleri alması gerektiğini kaydeden Balcı, doğalgaz fiyatlarında fırınlara yönelik bir sübvansiyon sağlanabileceğini, ayrıca mayada vergilerin de indirilebileceğini söyledi.