Sonbahar döneminde ani hava değişimine bağlı olarak ortaya çıkan hastalıklara karşı kuşburnu tüketilmeli. Enfeksiyonlara ve soğuk algınlığına karşı, beden savunma sistemlerini güçlendirici bir etkiye sahip olan kuşburnunda bol C vitamini bulunuyor. Uzmanlar, sonbahar döneminde düzenli olarak her gün en az 3 bardak kuşburnu çayı tüketilmesini öneriyor.