USA Rice Federation'a göre, ABD'de yapılan pek çok araştırma; pirinçte yer alan farklı vitamin ve minerallerin hamilelik döneminde anne ve bebek sağlığı açısından büyük önem taşıdığını ortaya koydu. Pirincin içeriğinde; protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2 vitaminleri ve demir bulunuyor. Hamilelik döneminde kadınlar, demire normal şartlardan iki kat daha fazla gereksinim duyuyorlar. Hamileliğin son aylarında bebek, doğumdan sonra ilk yaşamsal fonksiyonlarında kullanmak üzere demir depolamadığı için hamileliğin son aylarında tüketilen pirincin anne ve bebek sağlığında olumlu etkileri olacağı belirtiliyor. Pirinç ayrıca hamileler için çok önemli olan folik asit alımı bakımından da zengin bir kaynak.