Türkiye Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı, Türkiye genelinde günlük üretilen ekmeğin 2 milyon 700 bin adedinin, satılmadan fırınlarda israf edildiğini söyledi. Bunun da, satıştan fazla üretim yapıldığı için yaşandığını belirten Balcı, "Ekmeği satamayan fırınlar çöpe atıyor. Yaklaşık 2 milyon 700 bin ekmek fırınlarda israf ediliyor. Herkesin bu konuda duyarlı olması lazım" diye konuştu.