Son günlerde 'Ramazan fırsatçılarının ekmeğe zam talep edeceği' şeklinde söylentilerin olduğunu belirten Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, fırıncı esnafının hiçbir zaman fırsatçı olmadığını söyledi. Geçen yıl, hububat rekoltesindeki düşüş nedeniyle dünyada ekmek fiyatlarının yüzde 70 ile 100 arasında arttığını, Türkiye'de ise bu artışı yüzde 25 ile sınırlı tuttuklarını ifade eden Balcı, gelecek yıl için de aynı hedefi benimsediklerini kaydetti. Balcı, şunları söyledi: "Ekmek fiyatında Ramazan ayında bir artış yapılmayacak. Pide ise işçiliği, maliyeti farklı olduğu için ekmeğe göre yüzde 20 daha pahalı olabilir. Pide fiyatları önümüzdeki günlerde açıklanacak. Fiyatlar her kesimin görüşü ile belirlenecek."