Türkiye'de yanlış sulamadan depolama kayıplarına, yetersiz zirai mücadeleden tüketim hatalarına kadar birçok nedenle ortaya çıkan israfın faturası 65 milyar YTL'ye ulaştı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, acı faturanın önlenmesi durumunda küresel gıda krizinin fırsata dönüştürülebileceğini belirterek, "Halkımız gıdayı daha ucuz yer. Tarım ihracatı 5'e katlanır, tarımsal gelir de katlanır" dedi. Bayraktar, israf ve verimsizliğin karşı acil önlem alınmasını istedi.