Endüstriyel dondurmanın gelişmesiyle 18 yılda 8 kat artarak yıllık kişi başına dondurma tüketiminin 2.3 litreye çıktığı Türkiye'de bu yıl sektör, yüzde 20 büyüme bekliyor. Algida Genel Müdürü Ahmet Coşar, 1 milyar dolarlık dondurma pazarının bu yıl yüzde 20'nin üzerinde büyüyeceğini tahmin ettiklerini, yıllık kişi başı dondurma tüketiminin de 3 litreye ulaşmasını beklediklerini söyledi.