Japon bilimadamları, yeşil çaydaki bir maddenin kanser hücrelerine yapışarak tümörlerin büyümesini durdurduğunu belirledi. Akciğer kanseri hücreleriyle yapılan deneylerde, EGCG maddesinin bazı kanser hücrelerinde düşük konsantrasyonda bile tümörlerin büyümesini engellediği tespit edildi. Her gün içilen 2-3 fincan yeşil çayın, gerekli konsantrasyona ulaşmak için yeterli olduğu kaydedildi.