Yapılan yeni bir araştırma, baharın habercisi olan kirazın kolesterolü ve kan şekerini düşürücü ve kalp hastalıklarını önleyici etkisi olduğunu ortaya çıkarttı. Uzmanlar, kirazın kanserojen maddelere karşı koruyan antioksidan özelliği sayesinde göğüs kanseri riskini de yüzde 50 oranında azalttığını açıkladı. Ayrıca, günde 1 avuç kiraz yemenin günlük C vitamini ihtiyacını karşıladığı da söyleniyor.