Araştırmalara göre, her gün 50 gram soya tüketmek insan sağlığına büyük katkı sağlıyor. Özellikle menopoz döneminde kadınlarda görülen kemik erimesi riskini yüzde 50 oranında azaltığı belirlenen soya, kadınlarda östrojen hormonunun kanserojen etkisini önlüyor ve zararlı hücrelerin gelişimini durduruyor. Bu nedenle ileriki yaşlarda göğüs kanserine yakalanma riski de azalıyor.