Podyumların aranan mankeni Nilay Dorsa, CNR EXPO CENTER'da İbatech 2008 ekmek pasta ve teknolojileri fuarında göz kamaştırdı! Ebru Şallı'nın yemek kitabı çıkarmasıyla ilgili açıklamalarda da bulunan ünlü manken,''Ben Ebru Şallı'nın kitabını almam, alana da mani olmam. Çünkü o bu konuda uzman değil. İnsanların uzman olmadıkları konularda konuşmasına karşıyım!'' diyerek yine sivri dili konuşturdu.