Mantarın; özellikle B ve C vitamini yönünden çok zengin olduğunu biliyor muydunuz? Araştırmalar, mantarın içerdiği folik asit nedeniyle başta kansızlık gibi hastalıklara karşı olumlu etki gösterdiğini kanıtladı. Bu arada; mantarın kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucu özelliği var.