Margarinlerin insan sağlığına zararlı olduğu inanışı doğru çıkmadı. Prof. Dr. Tanju Besler, kolesterol içermeyen margarinlerin kalp sağlığını korumaya yardımcı olduğunu açıkladı.


Hep suçladığımız margarin masum!

İçeriğindeki yağların vücuttan atılamayarak obezite ve beraberinde birçok hastalığa yol açtığı öne sürülen margarinlerin, söylendiği kadar zararlı olmadıkları ortaya çıktı. İçeriğinde trans yağ bulunmayan margarinlerin güvenle kullanılabileceğini söyleyen Prof. Dr. Tanju Besler, sağlık için önerilen zeytin yağların yerine A, D ve E vitaminleriyle zenginleştirilmiş margarinlerin de kullanılabileceğini söyledi. Prof. Besler, kolesterol içermeyen margarinlerin kalbi koruduğunu açıkladı.