Dünyada her yıl 7 milyon kişinin ölümüne yol açan hipertansiyon (yüksek tansiyon) hastalığının temel nedeninin, yiyeceklerde fazla tuz kullanma alışkanlığı olduğu bildirildi. Tuzu tamamen hayattan çıkartmanın bilinenin aksine insan sağlığına hiçbir olumsuz etki yapmayacağını kaydeden uzmanlar, bir insanın günde 1.76 gramdan az tuz alması gerektiğini ifade etti.