Besin-ilaç etkileşimine dikkat!
* Kalp hastalıklarında kullanılan ilaçlar alındığında, greyfurt suyu tüketilmemelidir.
* Antidepresanlar; tiramince zengin besinlerle alınmamalıdır. Tiraminceden zengin besinler; eski peynirler, fermente edilmemiş sosis, sucuk, şarap, incir, bakla, lahana turşusu, soya sosu ürünleri, bazı biralar, avokado, tavuk ve dana ciğeri gibi besinlerdir. Antidepresanlar kullanılırken bu besinler alınırsa hipertansif kri, göğüs ağrısı, ense sertliği, terleme oluşabilir. Ayrıca kan basıncını arttıracağı için baş ağrısı, kusma ile başlayan tablo ile sonu ölüme kadar gidebilir.
Asitli içeceklerle ilaç içmeyin
* Mideyi tahriş edici aspirin gibi ilaçlar aç karnına kesinlikle alınmamalıdır.
* Gazoz gibi içeceklerle ilaç verilmemelidir.
* Kortizon içeren ilaçlarla tuz ve şeker tüketilmemelidir. Kortizonlu ilaçlar organlarda işlev gören proteinlerin yıkımını artırarak eksi azot dengesine neden olurlar. Bu ilaçların uzun süre kullanımları, bireyin hastalıklara karşı direncini azaltır, kemik yıkım hızını artırır. Negatif azot dengesini önlemek için başta süt grubu olmak üzere diyette proteinden zengin besinler yeterince yer almalıdır.
* Demir ilacı, C vitamini içeren besinlerle alınmalıdır. Portakal, domates, maydanoz, yeşil biber demirin emilimini artırır. Kalsiyumla ters emilim gösterdiği için beraberinde süt, yoğurt, peynir, susam alınmamalıdır.
Yan etkileri ölüme neden olabilir
* Yaşlıların sık kullandığı ilaçlar, bedenin su dengesinin sağlanmasında etkin olan potasyumun yararlılığını azaltır ve atımını artırır. Bunlar da antiasitler, aspirin gibi ilaçlardır. Bu tür ilaçları kullanan yaşlılar beslenmelerinde potasyumdan zengin meyve ve meyve suları ile sebzeleri bol tüketmelidirler. Bunlar da muz, kavun, kayısı, ıspanak, brokoli, enginar gibi besinlerdir.
* Yaşlıların kullandıkları tansiyon düşürücü ilaçlar bedende sodyum ve sıvı tutulması, ağız kuruluğu, kusma ve öğürme gibi yan etkiler yapabilir. Bu tür ilaçları kullananlar tuzsuz diyet almalıdır.
Sonuç olarak; ilaçlar çeşitli yollarla yiyeceklerden etkilenir. Bu etkileşimlerin dikkate alınmaması ilaçların etkisiz olmasına, ciddi yan etkilere, sakatlıklara, hatta ölüme dahi sebep olabilir.
Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatmagül YILMAZ
|
Servisi 
