ABD'de yapılan bir araştırmaya göre, özellikle bazı balık türlerinde bolca bulunan omega-3 yağ asitlerinin tüketimi, gençlerde diyabet riskini (1. tip) net bir biçimde azaltıyor. Omega 3 yağ asitleri, en çok balık eti, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve cevizde bulunuyor.